«Охота за травами» — семейный бренд, который собирает вкус алтайской тайги в готовые продукты: пихта, чага, кедровая живица, облепиха, брусника, шиповник, иван-чай и травы предгорий. Честный состав, история места и производство полного цикла — от идеи до полки и барной карты.
Четыре направления одного бренда — от истории семьи до готовых предложений для сетей, кафе и wellness-заведений.
О владельце бренда и семейном предприятии «Алтайское холмогорье» — кто стоит за «Охотой за травами» и откуда родом идея.
Читать →Гастроботаника и зелёный кейтеринг на выезде — своя мобильная кухня, палаточный лагерь и меню на местных травах.
Читать →Линейка гастроботанических крафт-лимонадов на сибирском сырье и предложение для сетей и HoReCa — своя марка, СТМ или эксклюзив.
Смотреть линейку →Сырьё и готовые напитковые решения для спа, баров, санаториев и бань — вкус Алтая в барной карте и wellness-программе заведения.
Смотреть предложение →В основе — дикоросы сибирской тайги: то, что растёт на Алтае и не собрать ароматизатором на фабрике. Разработка вкуса и продукт принадлежат бренду; вкус, аромат и ритуал — язык, на котором мы говорим, без функциональных обещаний и медицинских заявлений.
Локальная история с уникальным и крафтовым предложением для гостей Алтая. Гастроботаника — дисциплина на стыке гастрономии и ботаники, которая открывает применение редких дикорастущих растений. Мы возобновляем вкусы, которые потеряли.
Свыше 1500 видов деревьев, кустарников и цветов — один из лучших дендропарков за Уралом.
Место чая, медитации и творчества на территории «Алтайского Холмогорья», рядом — контактная миниферма для детей.
Гастрокафе — центр новой алтайской кухни и зелёного кейтеринга на территории Холмогорья.
За летний сезон 2023 года «Алтайское Холмогорье» посетило 55 тысяч человек. Ежегодно мы проводим гастрономический фестиваль «АХ!Фест!».